‘De Valentino’s’ is als pizzeria/broodjeszaak begonnen in 2006 op het August Allebéplein in Amsterdam. In 2009 is de zaak verhuisd naar de Pieter Calandlaan. Al snel werden onze broodjes en huisgemaakte knoflook en sambal erg populair. En toen wij eenmaal de panini broodjes introduceerden, indertijd best wel een nieuw concept in Amsterdam, werd ‘De Valentino’s’ een begrip in de buurt en de rest van de stad.
Toen dat gebeurde, besloten we de pizza’s van het menu te halen, en ons compleet te focussen op de broodjes. Dat leidde tot steeds grotere populariteit onder scholieren en de bewoners van Amsterdam. En zo evolueerden we van pizzeria tot broodjeszaak met een groot assortiment, zoals panini’s, belegde broodjes en niet te vergeten: onze geliefde frikandelbroodjes.